Bonn - Pro Person aßen die Deutschen 2016 nach vorläufigen Berechnungen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) rund 60 Kilogramm Fleisch.
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Berlin - Ärzte melden in Deutschland immer mehr Fälle von Hepatitis E: Im Jahr 2015 waren es 1.267 infizierte Personen, knapp doppelt so viele wie im Vorjahr und dreimal so viele wie 2013.
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Osnabrück - Im Landkreis Osnabrück ist nach Jahrzehnten erstmals wieder ein massiver Befall mit auch für Menschen gefährlichen Trichinellen festgestellt worden.
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Mainz - Der Vorsitzende des Landesmarktverbandes für Vieh und Fleisch Rheinland-Pfalz, Manfred Zelder, kritisiert die Höhe der Fleischbeschaugebühren im Land und die Untätigkeit der Politik in dieser Sache.
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Bon - Mangelhafte hygienische Bedingungen und eine lückenhafte Trichinenuntersuchung führen weltweit immer wieder zu Krankheitsausbrüchen mit teilweise mehr als 100 erkrankten Personen.
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Bad Bramstedt - Mehrere Gutachter haben nach Angaben der Betreiber einen seit Dienstag gesperrten Schlachthof in Bad Bramstedt (Kreis Segeberg) geprüft.
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