Berlin - Das Wissen der Konsumenten über wichtige lebensmittelrelevante Krankheitserreger in Deutschland weist teilweise überraschende Lücken auf.
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Parma - Die Zahl der Listeria-Infektionen in der Europäischen Union ist von 2014 bis 2015 stabil geblieben; allerdings hat es mehr Todesfälle gegeben.
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Berlin - Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) erstellt jährlich einen Bericht über die epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland.
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Parma - Die Zahl der gemeldeten Campylobacter-Infektionen beim Menschen hat sich stabilisiert, nachdem über mehrere Jahre eine steigende Tendenz zu verzeichnen war.
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Karlsruhe/Hohenheim - Noch vor den Salmonellen, aber nach den beiden viralen Erregern Norovirus und Rotavirus (Näheres hierzu in einem gesonderten Artikel), ist Campylobacter derzeit der dritthäufigste Krankheitserreger für akute Durchfallerkrankungen in Deutschland.
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Jena - Im Jahr 2007 verursachten Campylobacter in Deutschland 66.107 an das RKI gemeldete Durchfallerkrankungen beim Menschen und waren damit häufiger als Salmonelleninfektionen. Insgesamt war die Campylobacteriose nach der Norovirusinfektion die zweithäufigste Ursache von Durchfallerkrankungen.
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